Das Valais ist der trockenste Kanton der Schweiz. Die Reben gedeihen auf Höhenlagen zwischen 450 – 800 m ü. M. und werden insbesondere im Herbst von trockenen, föhnartigen Winden verwöhnt, welche die Beeren schonend trocknen und so vor Fäulnis schützen. Merkliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen einen langen Reifezyklus herbei, der den Beeren alle Zeit der Welt lässt, ihre Aromen zu entwickeln. Wie bei dieser wohlschmeckenden Cuvée.  Der Vallesa trägt die typisch Walliser Rebsorten Humagne Blanc und Chasselas im Herzen, begleitet von Chardonnay und Pinot Gris. Im Glas präsentiert sich die Vallesa Cuvée blanche Valais AOC von hellgelber Farbe, die genauso sommerlich-frisch anmutet, wie der Wein auch schmeckt. In der Nase bemerken wir eine schöne Melange aus süsslich-herben Aromen reifer Äpfel und frischen, sauren Zitrusnoten. Am Gaumen spritzige Fruchtsüsse, die sich wunderbar mit der tollen Frische verträgt. Geniessen Sie diesen schönen Weissen zu Fisch und weissem Fleisch, zu asiatischen Speisen oder zum Apéro.

erfahren Sie mehr: www.vallesa-wein.ch