Die Weinkellerei und die Weinberge von Vallegarcía befinden sich im Herzen der Berge von Toledo, im Einflussbereich des Nationalparks Cabañeros. Der Pago* liegt in einem der besten Vorkommen von mediterranem Hartlaubwald der Welt, in einer einzigartigen Naturgegend, in der eine ökologisch sehr wertvolle Flora und Fauna und noch intakte Naturlandschaften erhalten sind. *Pago = spanische Bezeichnung für Weinbergslagen mit besonderen Eigenschaften und für die seit 2003 in Spanien eingeführte höchste Qualitätsstufe für Weine aus privilegierten Einzellagen. Intensives Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Komplexe und sehr elegante Nase mit Aromen von exotischen Früchten und Anflügen von Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ausgewogene Frucht-Säure-Balance. Langer Abgang. Passt zu Fleisch und Hartkäse