Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom spanischen Weingut Bodegas Valdaya in der pittoresken und schönen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) diesen Rotwein. Mit dem feinen Valdaya Mirum Tinto Cosecha, der 2015 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Undurchdringliches Purpur. An der Nase eine ausgeprägt mineralische Note sowie Aromen von pfeffrigen, schwarzen Beeren und aromatischen Kräutern. Am Gaumen kompakt, mit enormer Konzentration und einer Säure- und Tanninstruktur, welche eine hervorragende Lagerfähigkeit verspricht. Das vollmundige und intensive Finale ist von aussergewöhnlicher Länge. Der Mirum 2020 wurde vom renommierten Weinkritiker Tim Atkin als höchstbewerteter Ribera del Duero des Jahrs 2022 ausgezeichnet - vor Pingus und Único. Passt zu Wild, Rind, Geflügel.