Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik zu bekommen, führt kein Weg an diesem Schaumwein vorbei, den das schweizerische Weingut Charles Rolaz / Hammel SA mit feinem Gespür für Textur meistert. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Schaumwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den Schaumwein, welcher im Mund fein moussierend jede Menge Charakter und Klasse zeigt. Passt zu Pasta mit Fleischsauce, pikante Gemüsegratins, Trockenfleisch, würzige Hartkäse.