Der Urbans Hof Layet Riesling Grosses Gewächs von St. Urbans-Hof zeigt sich frisch und animierend mit feiner Frucht und einer lebhaften Mineralität. Perfekt für entspannte Abende oder einen geselligen Apéro, lädt er dich dazu ein, den Moment zu geniessen und neue Entdeckungen zu machen. In der Nase zeigt der Riesling Layet eine erdig-würzige Mineralität, die an nasse Steine nach Sommerregen erinnert, ergänzt von reifem Apfel, saftigem Pfirsich und frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen feingliedrig, seidig und griffig, mit Tiefe und ausgeprägter Mineralität statt dominanter Primärfrucht. Der lange Abgang betont seinen kraftvollen Charakter und das grosse Alterungspotenzial. Passt zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.