Mit diesem dominanten Weisswein – Trebbiano d'Abruzzo DOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Torre dei Beati in der blühenden und sonnigen Landschaft der Abruzzen diesen Weisswein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Trebbiano zu asiatischer Nudelpfanne oder Gemüsereis. Die Trebbiano in ihren diversen Spielarten ist die meistange baute Traubensorte Italiens - aus dem einfachen Grund, dass sie riesige Mengen produzieren kann. Wenn aber der Ertrag pro Rebstock beschränkt wird, so entstehen - ähnlich wie beim Chasselas in der Schweiz - spannende, extraktreiche und damit langlebige Weine. Die Biowinzerin Adriana Galasso erzeugt mit ihrem Partner Fausto Albanesi neu einen sortenreinen Trebbiano d'Abruzzo, dessen fein aromatisches Bouquet und mineralische Rasse einen herrlichen Aperitivwein und zugleich einen belebenden Essensbegleiter ergibt. Apéro, Antipasti, Fisch, Charcuterie