Das Weingut De Moya wurde im Jahre 2001 von dem Belgier Yves Laurijssens gegründet. Er wanderte damals mit seiner Familie nach Spanien aus, um seinen Traum von einer eigenen Kellerei zu erfüllen. In Valencia wurde er fündig und kaufte 40 Hektar Land, auf denen bis zu 95 Jahre alte Weinstöcke stehen. Yves Ziel war es, die besten Rotweine aus der Bobal-Traube zu keltern. Alle Weine, die entstanden sind, tragen die Namen seiner Familienmitglieder. Der Name der Kellerei kommt von dem kleinen, charmanten Dorf Casas de Moya, in welchem die Weinberge liegen. Die Höhe der Hügel variiert zwischen 800 und 950 Metern. | Das Weisswein-Cuvée besticht durch eine ausdrucksstarke Nase, dominiert von floralen Noten und einem Hauch von Orangenblüten und Akazienblüten, begleitet von tropischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch und rund, gut strukturiert. Passt zu Apéro, Fisch, Meeresfrüchten und Tapas.