Im Hochland von Mendoza kommt es häufig zu sogenannten Dust Devil-Wirbelwinden. Im Weinberg der Finca Decero haben sich Lechuza Eulen eingenistet. Diese fliegen mutig gegen die Dust Devils an und lösen sie auf, um «ihre» Trauben zu beschützen. Deshalb wurde ihnen dieser einzigartige Wein gewidmet. In diesem argentinischen Wein sind Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat und Cabernet Franc enthalten. Cabernet gibt diesem Wein die Grundstruktur der Aromen, das Seidenweiche kommt vom Malbec und Cabernet Franc liefert Aromen von Pfeffer, getrockneten Himbeeren und roten Pflaumen. Passt zu Rind, Grilladen, Wild