Ein perfekter Weisswein zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel! Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen – einladende Nase mit Noten von Vanille, gerösteten Nüssen, Zitrusblüten und Roggen. Weicher Auftakt am Gaumen, dann aber mit einer rassigen Frische und einem bunten Reigen von Aromen nach reifen Aprikosen, Pfirsichen und Quitten, die sich reichhaltig, aber auch würzig präsentieren. Der Abgang schliesslich ist erneut geprägt von viel Frische, einem Hauch von phenolischem Gerbstoff, einem salinen «Touch» sowie einem hefig-wachsigen Mundgefühl, das für einen angenehmen Trinkfluss sorgt. Zu Trüffel, Geisskäse und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2022.