Das in vielerlei Hinsicht bemerkenswerte Weingut Tenuta Sant'Antonio bietet in Ihrer Scaia-Linie frische Weine mit jugendlichem Charme. Auch der Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega / Chardonnay Trevenetie IGT aus der Gemeinde Colognola ai Colli ist ein junger Wein, der im Edelstahlbehälter gelagert und, wie der Name leicht erahnen lässt, jeweils rund zur Hälfte aus der Soave-Traube Garganega und aus Chardonnay hergestellt wird. Die vielfältigen Aromen von Ananas, Grapefruit, Orangen, Äpfel, Birnen, einer leichten Note nach Bananen und Honigmelone, dazu Jasmin und ein Hauch von Salz und Butter würden einen eher fruchtig-lieblichen Weissen vermuten lassen. Fruchtig ist er natürlich, aber eben auch trocken, frisch und angenehm, auch dank der ausgeprägten, aber gut ausgewogenen Säure. Der Nachhall bietet genügend Zeit und Raum, die diversen Aromen noch einmal Revue passieren zu lassen.