Telmo Rodriguez und Pablo Eguzkiza, gelernt auf den grössten Weingütern der Welt, z.B. Petrus, und selbst an neuen Ikonen mitgewirkt wie Remelluri oder Dominus. Ein Zusammentreffen und -wirken, da kann nur Grosses entstehen. Terroir – unbedingt! Aber Einzellagen? Welche ist schon so eigen, dass sie mehr als eine perfekte Assemblage wäre – und genau darum geht es hier, bei Vińedos de Matallana: Die mit untrüglicher Intuition selektieren, historischen Lagen zu einem vollkommenen Wein zusammenzuführen. 20 ha biodynamisch bewirtschaftet – oft regelrecht abgestorbene Rebstöcke neu bepfropft, wiederbelebt. Wie vollkommen und doch zugänglich der Matallana – das ist grosse Kunst, die jedermann beglückt! Gross!