Der Tarlant Le Triumvirat Brut Nature 2009 kombiniert Chardonnay und Pinot Noir aus sorgfältig gepflegten Reben zu einem frischen, strukturierten Schaumwein. Mit seiner klaren Textur und dem natürlichen, unverfälschten Charakter spiegelt er die handwerkliche Leidenschaft der Familie Tarlant wider. Perfekt, wenn Du einen eleganten, lebendigen Begleiter für besondere Momente suchst. «Le Triumvirat» ist ein erstklassiger Jahrgangschampagner, der die besonderen Eigenschaften und die Handwerkskunst des Familienbetriebs Tarlant, geführt von den Geschwistern Melanie und Benoît Tarlant, zwei absolute Koryphäen in der Winzerchampagner-Szene, hervorhebt. Dieser Brut Nature bestehend aus 58% Chardonnay und 42% Pinot Noir, verkörpert aufs Beste das reiche Terroir der Champagne und zeigt in der Nase Brioche- und Feuersteinnoten sowie kandierte Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und frisch, mit einer saftigen, leicht kreidigen Textur und einer salzigen Mineralität. Der Ausbau in Eichenfässern und der über 12 Jahre lange Reifeprozess auf der Hefe tragen zu einer enormen Komplexität bei. Dieser Champagner eignet sich daher hervorragend als Begleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten mit cremigen Saucen sowie Risotto mit Meeresfrüchten.