Anfang 2015 wurde der Talisker Skye, benannt nach der Insel auf der die Talisker Brennerei sich befindet, dem Weltmarkt vorgestellt. Der würzige Single Malt wird in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert. Goldgelb im Glas. In der Nase präsent: Torfrauch, Meersalz und eine leichte Süße von Vanille und Malz. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit rauchigen Noten, einer milden Würze und einem Hauch schwarzer Pfefferkörner. Der Abgang ist warm, langanhaltend und leicht salzig, typisch für den maritimen Charakter der Isle of Skye.