Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Douglas Green Bellingham grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Der kräftige Weisswein 2015 – TALL HORSE Chardonnay WO ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann hervorragend zu Geisskäse oder Spargeln serviert werden. Die Nase ist fruchtig und intensiv. Ein Früchtecocktail von Grapefruit, Mandarine, Aprikose und tropischen Früchten, gepaart mit Aromen, die an Orangen- und Lindenblüten denken lassen, offenbart sich im Bouquet. Die Frucht entwickelt sich im Gaumen und vereinigt sich mit der gehaltvollen, fast cremigen Struktur. Im Finale präsentiert sich dieser Chardonnay sortentypisch, anhaltend und überzeugt durch seine straffe Fruchtigkeit. Passt zu Fischgerichten, Geflügelgerichten, Gemüse-Dips, Fleischpastete, Gemüseterrine, Krustentiere, Spaghetti alla Carbonara