Bergig und hügelig ist die Landschaft des Wallis, deren faszinierende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom schweizerischen Weingut Philippe Constantin dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Einen besonderen, kräftigen Shiraz aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Barbecue. Die erfrischenden Aromen des Syrah du Valais AOC von Brombeere, Brot und Marmelade drücken viel Finesse mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade ihren eigenen Charakter. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit. Passt zu rotem Fleisch, Rind wie Côte de Boeuf mit Mark, Lamm und Lamm-Ragout, Wild, Wild-Geflügel wie Rebhuhn, Pilz-Ragout und zu Käse-Platten. Spezieller Tipp: Hasenrücken an Holundersauce!