Man kann die Landschaft des Wallis mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Dumoulin Frères unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Shiraz 2017 Syrah Uvrier Vieilli en Fût de Chêne AOC. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild. Dieser Cru von tiefroter Purpurfarbe wird bis zu vollendeter Reifung in Eichenfässern aus dem Tronçais-Wald gelagert. Er zeichnet sich aus durch sein ausdrucksstarkes Bukett, von Gewürz-, Tabak- und Vanillearomen begleitet. Ein Wein, zugleich würzig und stark, mit sehr schönen Gerbstoffen Passt zu Wildgerichte, rotes gewürztes Fleisch