Der Winzer vom spanischen Weingut Dominio de Valdepusa Marqués de Griñon baut diesen Wein in der Landschaft der Meseta an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann sehr gut zu Barbecue oder Wild serviert werden. Farbe: Konzentriertes Granatrot, markante Violettreflexen, prägnante Viskosität. Aromatik: Komplexe Aromatik mit vollreifen dunklen Beeren, Cassis, dazu würzig-pfeffrige Noten, feine Ausbaunuancen, Karamell. Körper: Der Gaumen kräftig und konzentriert, viel reifes, präsentes Tannin, gute Säure mit viel süssen Extrakt, langer Nachhall. Qualität: Ein sinnlicher Wein, der Trinkgenuss bereitet. langer Nachhall. Qualität: Ein sinnlicher Wein, der Trinkgenuss bereitet. Passt zu Lamm mit Gewürzen, Wildschweinkoteletts an Feigensauce, gefüllten Kaninchenschenkel mit Balsamico-Jus.