„Sul Vulcano” ist eine Liebeserklärung: Ein reiner Wein, duftend und elegant, der die Energie des einzigartigen Orts in der Mitte des Mittelmeers zum Ausdruck bringt. Sul Vulcano ist ein neuer, überaus delikater Rosato von Donnafugata, gekeltert aus der autochthonen Sorte Nerello Mascalese. Feingliedriges Bouquet, Hagenbutten, Pfingstrosen, rosa Grapefruit, feine exotische Nuancen und ein frischer mineralischer Touch. Am Gaumen kompakt, druckvoll, trocken, enorm fokussiert, energiegeladen und wunderbar saftig-frisch. Ein beeindruckender Rosé-Genuss. Hervorragend zu rohen Schalentieren, vegetarischen Gerichten, frischen Käsesorten, nicht allzu scharfen Gerichten der asiatischen Küche und hellem Fleisch.