Der Sugrue Bonkers (sur lie) Chardonnay von Dermot Sugrue begeistert mit seiner lebendigen Frische und feiner Cremigkeit. Ein unkomplizierter Weisswein, der mit einem leichten Hauch von gelben Früchten und einer angenehmen Textur zum Entspannen und Geniessen einlädt. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Begleitung zu leichte Gerichten. Ein Solera-Multiblend. Dies ergibt eine extrem komplexe Nase, mit einer jugendlichen, lebendigen Fruchtnote von den jungen Weinen, mit einer feinen Oxidation von den älteren Weinen. Die stark erhöhte Säure ist perfekt im Einklang mit der cremigen und herzhaften Note, die mit Honig, Mandeln, Walnüssen und einem glänzenden Pfirsich verwoben ist. Die besten Chardonnays haben immer einen Hauch von Grip im Abgang, und dieser Wein ist ein gutes Beispiel dafür. Passt zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, edlem Gemüse oder cremigen Saucen. Auch solo ein spannender Genuss.