Ein absoluter Leckerbissen für Cabernet-Fans! Kräftiges Purpurrot - typische, sehr aromatische Cabernet-Nase mit Noten von Cassis, Estragon, Graphit und Zedernholz. Diese Aromen wiederholen sich dann auch am Gaumen, wo der Wein seine seidige Textur und die grossartige Struktur mit den feinkörnigen Tanninen voll ausspielt. Die üppige «Power» wird durch eine kräutrige Frische und eine subtile Finesse perfekt ausbalanciert. Im langen, fruchtbetonten Abgang dominieren Noten nach schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren. Von verschiedenen Parzellen in den kühleren Unterregionen Firgrove, Helderberg und Polkadraai, die zu Stellenbosch gehören. Passt zu gegrilltem Steak, Lamm oder reifem Hartkäse wie Parmesan.