In der burgenländischen Gemeinde Tadten liegt der Weinbetrieb Sattler. Schon als kleiner Bub hat Erich Sattler in den Weingärten gespielt und sich früh mit der Ehrlichkeit der Natur auseinander gesetzt. Das hat ihn geprägt. Nachdem er an der Weinbauschule und der Universität für Bodenkultur in Wien die Theorie kennen lernte, widmete er sich ganz der Praxis. Seit 2000 nennt er das Weingut Sattler sein Eigen und führt es erfolgreich nach seiner persönlichen Überzeugung. Er produziert Weine, wie er sie selbst liebt und gerne trinkt. Ein wunderbar fruchtiger, ausgewogener, voller und harmonischer schwarzroter Wein. Sein intensives Beeren-Bukett zeigt Aromen von Cassis und Brombeere, die im Gaumen von weichen Röstnoten und etwas Dörrfruchtaromatik ergänzt und von einem angenehmen Abgang abgerundet werden. Passt zu grilliertem oder gebratenem Kalbfleisch.