Saint Joseph ist eine vielversprechende Appellation im nördlichen Teil der Rhône, die gerade richtig wächst. Die AOC macht etwa 90 % Rotwein aus Syrah-Trauben und 10 % Weisswein aus Marsanne-Trauben. Die Appellation erstreckt sich entlang des westlichen Ufers der Rhône von Condrieu bis nach St-Pérey an der südlichen Grenze. Insgesamt gibt es derzeit etwa 850 Hektar Rebfläche. AUGEN; Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; NASE; Noten von weissen Blumen und Trockenfrüchte; MUND; Ausgezeichnetes Bouquet am Gaumen, grosszügig, mit einem langen, komplexen, ausgewogenen Abgang Passt zu Pasta mit Fischsauce, Fische mit delikatem Geschmack, Pasta mit Fischsauce.