Der Solco Leggero Appassimento aus der Toskana bringt mit Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah viel Geschmack, der frisch und leicht zugleich bleibt. Perfekt für entspannte Abende mit Freunden, ohne dass du dich mit komplizierten Weinregeln beschäftigen musst – einfach geniessen und den Moment feiern. Der Solco wird mit der "leggero appassimento" Methode hergestellt, sprich mit einer Reduzierung des Wassergehalts der Trauben. Die Trocknung führt zu einer Erhöhung des Zuckergehalts, was in üppigen Noten von roten Früchten und einer komplexen und eleganten Tanninstruktur resultiert. Intensivrote Robe mit violetten Akzenten. Das Bouquet besticht mit Noten von roten Früchten, besonders Kirsche, begleitet von einem Hauch süsser Gewürze. Am Gaumen vollmundig und elegant mit seidigen Tanninen, bevor er in einem langanhaltenden Abgang endet. Braten, rotem Fleisch, Wild und Käse.