Das junge Weingut Casa La Rad ist ein Naturparadies. Auf 800 Hektaren leben Wildtiere in Wäldern und am See, dazwischen werden auf 100 Hektaren Reben gezogen und auf 115 Hektaren wachsen Getreide, Mandeln und Oliven. Hier wird ein respektvoller Umgang mit den Ressourcen der Natur gelebt, die Biodiversität hat oberste Priorität. Die Winzer vom Weingut Casa La Rad bieten daher nicht nur klassische Führungen durch den Weinkeller an, sondern nehmen Ihre Gäste auch mit zum Picknick in die Reben. Natürlich zu Fuss oder mit dem Velo. Eine tolle Idee, finden wir Flaschenpöstler. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, aromatischen Kräutern und süssen Gewürzen. Am Gaumen auch balsamische Noten, gut strukturiert, mit präsenten aber angenehmen Tanninen, gut stützender Frische und fein-herbem Abgang. Es passt zu Grillgemüse, Spanische Reispfanne, Spanferkel, Grilladen, Wildgerichten und Schmortöpfe.