Mit diesem milden Schaumwein – Sijnn white erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom südafrikanischen Weingut De Trafford beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der herrlichen und schönen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann hervorragend zu geröstetem Geflügel an Zitronensauce oder Fondue serviert werden. Eine noble, goldene Farbe. Exotisch, aber konzentriert, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel. Dezentes Holz und ein heller spritziger Abgang. Am Gaumen schöne Mandarinen- und Orangensalz-Aromen, gefolgt von einer sehr feinen Säure. Passt fantastisch zu einem mil-würzigen Hühnchencurry.