Wenn wir zu Weihnachten 2022 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Rotwein 2018 – Sierma Primitivo Salento Rosso IGP . Sonnige und fruchtbare Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Carvinea di Maria di Beppe mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder Brasato. Sattes, leuchtendes Granatrot. Reine Nase nach Schwarzkirschen und wilden Früchten, sanfte Mineralität, Nuancen von Rhabarber und Wacholderbeeren, feine Aromen von Minze und Pfeffer. Lebhafter Auftakt, voller aromatischer Körper, weiche Tannine, lang anhaltender Abgang mit fruchtigen Aromen. Primitivo Pur mit einladendem Abgang. Passt zu kräftigem roten Fleisch in Saucen oder gegrillt.