Stilistisch zwischen Neuer und Alter Welt angesiedelt! Kräftiges Rubinrot - ausgesprochen sortentypische Nase mit beerigen Noten nach Himbeeren und Brombeeren sowie würzigen, kräutrigen, erdigen und fleischigen Noten. Am Gaumen zeigt sich dann ebenfalls die ganze aromatische Vielfalt dieser grossen roten Sorte aus dem Rhônetal. Saftige Frucht mit Aromen nach Beeren und Pflaumen, pfeffrige Würze, erdige Töne und Röstnoten vom Ausbau in Eiche vermählen sich zu einem wunderbaren, äusserst facettenreichen Ganzen. Passt zu gegrilltem Fleisch, Rinderschmorbraten oder würzigen Eintöpfen.