Der Septembre Pinot Noir aus dem Hause Edouard Delaunay zeigt sich frisch und zugänglich mit saftigen roten Früchten und feiner Lebendigkeit. Ein unkomplizierter Begleiter für gesellige Abende, der einfach Spaß macht und gut zu vielseitigen Gerichten passt. Tief kirschrote Robe mit satter Intensität. In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Kirsche, Zwetschge und Rhabarber, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und Flieder. Eine elegante Nuance von Kiefernharz verleiht dem Duft zusätzliche Komplexität und verbindet sich harmonisch mit einer feinen, süsslichen Mandelnote. Würzige Anklänge von Pfeffer und Muskat sowie ein Hauch ofenwarmen Brots runden das olfaktorische Bild ab. Am Gaumen eine beeindruckende Fülle. Zarte Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere treten in den Vordergrund, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Die präsenten Tannine wirken noch jugendlich, versprechen jedoch eine harmonische Entwicklung. Dezente Holznoten von Zedernholz und Zimt begleiten das lange, dynamische Finale. Paella sowie zu Fajitas und Wok mit Poulet.