Die Cuvée stammt aus steilen, südostexponierten Gewürztraminer-Lagen auf 300–500 m Höhe. Kalkreiche Lehmböden mit schottrigem Anteil prägen den Charakter dieses Weins. Der Name Selida – aus dem Althochdeutschen für „kleines Gehöft“ – ist eine Hommage an die kleinbäuerliche Struktur, die die Kellerei Tramin seit jeher auszeichnet. Er zeigt eine Vielfalt an Duftnoten, welche an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete Kräutern sowie an reifen exotischen Früchten wie Mango und Maracuja erinnern. Im Geschmack reich an Körper und Extrakt und feinwürzger Saftigkeit. Passt hervorragend zu Antipasti mit Fisch oder Geräuchertem – besonders zu Speck und Lardo – sowie zu reifem Weichkäse. Auch zu Gerichten mit weissem Fleisch und Meeresfrüchten zeigt er sich als idealer Begleiter. Seine Vielseitigkeit entfaltet er zudem bei würzigen asiatischen Speisen wie Currys.