Böse Zungen behaupten über Bergtäler ja, dass die Menschen weder rauskommen, noch -schauen. Dabei muss man um Fantastisches zu entdecken nur mal reinschauen. Auf den Quereinsteiger Alex Stauffer im Wallis zum Beispiel, der von der Arbeit am Bildschirm in den Weinberg gewechselt hat. Nach nur kurzem Studium und Ausbildung hat Alex 2018 in Flanthey mit ½ ha Reben Le Vin de L’A gegründet und seither kommen von den mittlerweile 3ha betörend charismatische Weine. Ohne Zusätze, mit Charakter. Alle Arbeiten werden manuell durchgeführt, im Einklang mit dem Mondzyklus und dem Terroir, so dass Zusätze wie Schwefel weder erwünscht, noch nötig sind. Ach was, die Weine sind so grossartig, so wie sie sind, alles andere wäre störend! Sinnes verwirrend und gleichzeitig faszinierend. Zitrische, gelbfruchtiger Duft, intensiv, berauschend, mit Bergamotte, Zitrone, Mirabelle, einen Touch Exotik von Chirimoya und Dragon Fruit, alles untermalt von leicht cremig-hefigen Noten, Butter-Brot, Muskat. Am Gaumen mit viel Druck und Zug, eine Wucht, viel Schmelz mit cremigen Aromen von Butter-Caramel, ölig anmutend, aber auch ganz viel Frische, reife doch knackige Fruchtaromen von Nektarine, Aprikose, wieder Mirabelle und saftige Chirimoya, langanhaltend und mit ganz viel Potenzial. Pure Begeisterung!