Ein strahlend klarer Weisswein mit saftigem, feingliedrigem Geschmack und lebendiger Mineralität. Frische grünfruchtige Aromen treffen auf eine zarte Kräuternote und führen zu einem eleganten, mineralischen Abgang. Klares Gelb mit leicht grünen Reflexen. Feiner Duft von grüner Paprika, welcher unterlegt ist von Holunderblüten- und Grapefruitaromen. Runde harmonische Säure, saftiger Körper und sehr fruchtig. Passt zu leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel sowie zu Frisch-, Ziegen- und Schafskäse. Er begleitet Risotto, Pilze und Nudelgerichte ebenso wie Gemüsegerichte und Spargel.