1% Sauvignon Trauben. Traditionelle Weißweinbereitung bei einer Temperatur von 12-14°C. Malolaktische Gärung nicht durchgeführt. Reifung in Edelstahlfässern. Ein Wein mit präzisem Ausdruck der Rebsorte. Moderner Sauvignon, ausgewogen mit Noten von Tomatenblättern, Salbei und tropische Früchte. Am Gaumen frisch, würzig, mineralisch und anhaltend. Der Wein zeigt eine brillante, blassgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Salbei, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und anhaltend mit einem mundfüllenden Abgang.