Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Paul Cluver Wine Estate in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region diesen Weisswein. Mit dem feinen Sauvignon Blanc Elgin WO, der 2016 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Die erfrischenden Aromen von Passionsfrucht, Nektarine und Basilikum drücken viel Komplexität mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Anschliessend zeigen die erfrischenden Nuancen von Limette und grünem Apfel ihren eigenen Charakter. Ein Weisswein mit leichtem Körper und markanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Apero, Salate, Spargel, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte