Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Podere Sapaio in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Kennen Sie schon den dominanten Cabernet Sauvignon Sapaio Bolgheri Superiore DOC mit dem Jahrgang 2012? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Gruyère Burger serviert werden. Sehr einladendes Bouquett, nach reifen dunklen Johannisbeeren, Holunderbeeren, dazu Noten von Sandelholz und dunkler Schokolade. Gute Struktur und Eleganz mit einer angenehmen, reifen Frucht. Ein ausgewogener und harmonischer Wein mit angenehmer Frische in Verbindung mit reifen, samtigen und grosszügigen Tanninen. Lang anhaltende intensive Aromen, die sich im Abgang durch fruchtige Pflaumennoten und balsamische Frische auszeichnen. Rindfleisch, Braten, Wild und reifem Käse