Die Verbindung einer typischen süditalienischen Rebsorte, Fiano, mit dem faszinierenden Chenin Blanc aus der Loire-Region in Frankreich. Zwei Rebsorten, die in Sizilien zusammenkommen und einen Wein hervorbringen, der durch seine Eleganz, seinen Duft und seine Mineralität besticht. Der Wein hat eine tiefgelbe Farbe mit intensiven Goldreflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit Aromen von reifen Früchten, Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen ist er intensiv, voll und mineralisch, Eigenschaften, die ihn zu einem sehr angenehmen Wein machen. Passt zu Nudeln mit Krabben und Pistazien, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse.