Der Sameto Cabernet Sauvignon Salento IGP zeigt mit seiner präsenten Struktur und den fruchtigen Aromen aus der sonnenverwöhnten Region Salento, wie viel Sorgfalt Masseria Samia in diesen Wein steckt. Reife Cabernet-Trauben ergeben einen ausgewogenen, vielschichtigen Rotwein, der sowohl direkt genossen als auch noch einige Jahre gelagert werden kann – perfekt für unkomplizierte Abende mit Freunden. Farbe: Dunkles Kirschrot. Aroma: In der Nase eine beträchtliche Intensität und Komplexität, mit fruchtigen Noten, die von Kirschen zu Beeren und Pflaumen wechseln, kombiniert mit würzigen Nuancen von Nelken, Pfeffer und balsamischen Aromen. Charakter: Am Gaumen vollmundig und warm, das Tannin ist in seiner Weichheit präsent und verleiht Harmonie und Finesse, langanhaltend im Abgang. Passt zu Lamm mit Rosmarin, Boeuf Bourguignon, Filet, Hervorragend zu Braten- oder Wildgerichten, kräftigem Käse u.v.m.