Blühende und sonnige Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Domiziano San Marco mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser provokante Negroamaro 2013 – Salice Salentino Riserva DOP ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Negroamaro kann hervorragend zu Rehgulasch oder Pasta Bolognese serviert werden. Der Salice Riserva glänzt mit einer kräftigen rubinroten Farbe im Glas. In der Nase präsentiert er sich sehr offen mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Süssholz und Vanille. Am Gaumen wunderbar integriertes Tannin und ein schmeichelnder Schmelz. Harmonisch mit einem fruchtig- intensiven Abgang. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Salice Salentino Riserva DOP harmoniert ideal mit Rehgulasch, Maultaschen und Pasta Bolognese.