Es bleibt immer etwas vom Osteressen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Pinot Noir 2021. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Jean & Michel Dizerens in der schönen und fruchtbaren Landschaft der Waadt diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Käse oder Lachs. Dieser rote St.-Saphorin aus dem Waadtland präsentiert sich von seiner schönsten Seite. In der Nase dominieren dunkle Fruchtaromen von Pflaume, Kirsche und Heidelbeeren sowie einer floralen Veilchenkomponente. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine leichte Struktur mit weichen, geschmeidigen Tanninen und Aromen, die dem Duft entsprechen. Kulinarischer Tipp: passt hervorragend zu «Züri-Geschnätzeltem». Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Saint-Saphorin Rouge Ligne Préstige harmoniert bestens mit Ente, rotem Fleisch und Lachs.