Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Noble Hill in der fruchtbaren und schönen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Shiraz kann hervorragend zu geröstetem Gemüse oder Wild serviert werden. Dunkle, dichte Farbe. In der Nase Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch Kakao. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Die Frucht wirkt konzentriert, ergänzt durch erdige und leicht rauchige Nuancen. Langer, würziger Abgang. Ideal zu Rind, Lamm, Wild oder reifem Hartkäse.