Gianfranco ist ein Vorreiter für die neuen Weinstile die sich aus dieser Region ihren Weg in die Welt bahnen, keine Massenware für das Supermarktregal und kein süsser Schmeichler für den ungeübten Gaumen. Dementsprechend heiss begehrt ist seine kleine jährliche Produktionsmenge von gerade mal 20'000 Flaschen, ein absoluter Winzling gegenüber den hunderten von Millionen Flaschen, die aus dieser Region in alle Welt verschifft werden. Aber was für einer! Der "Se" verführt mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren und reifen Waldbeeren. Frischer als der grosse Bruder "Es", dafür mit ebensolcher Trinkfreude und Saftigkeit am Gaumen. Druckvoll, lang und sehr lebendig im Abgang. Der "Se" passt wunderbar zu Fleischgerichtenund sogar zu grilliertem Fisch oder Gemüse.