Mit diesem markanten Weisswein 2015 – Südtiroler Sauvignon Blanc Terra DOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof in der blühenden und malerischen Landschaft in Südtirol diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann sehr gut zu weissem Fleisch oder Muscheln serviert werden. Recht fester, deutlich kräuterig-pflanzlicher Duft mit gelb- und grünfruchtigen Noten, Brennessel, grünem Paprika und mineralischen Tönen. Präsente Frucht im Gaumen, wiederum mit kräuterig-pflanzlichen und zusätzlich nussig-hefigen Aromen, sehr feine Säure, gewisser Schmelz, nachhaltig am Gaumen, mit langem Abgang. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten