Dieser markante Rotwein 2012 – Südtiroler Merlot Mollis Crescendo DOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof in der blühenden und pittoresken Landschaft in Südtirol diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann bestens zu Ente oder Geflügel serviert werden. Tiefes, dunkles rubinrot. In der Nase vielschichtig, mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch würzige Aromen wie Vanille und Röstnoten. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, mittelgewichtig, komplex mit reifen Fruchtnoten und Gewürzen. Elegant und charaktervoll mit langanhaltendem Abgang. Passt zu Kalb, Rind vom Grill & zu Hartkäse.