Der Name "La Perche" spielt auf das alte landwirtschaftliche Maß an, das einem Hundertstel eines Hektars entsprach, und erinnert an die Existenz eines Waldes um das Grundstück. Die Grundlage dessen Lehm-Kalk-Terroir am Fuße des Hangs, sind massgebend für die Reben und seinen Wein Aussehen : Schöne hellgoldene Robe, klar und glänzend Bouquet : Offen und würzig mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Ein Hauch von Mandeln und mineralischen Substanzen in der zweiten Nase. Im Mund : Sauber und frisch. Mit Noten von Zitrone und exotischen Früchten. Schöne Ausgewogenheit und sehr langer Abgang. Harmonisch und elegant Passt zu Geflügel, Kalb und Fisch.