Der Rotgipfler Thermenregion DAC Bio von Johanneshof Reinisch zeigt sich frisch und lebendig mit einer feinen, würzigen Note. Ein leichter, zugänglicher Weisswein, der wunderbar zu entspannten Abenden passt. Dabei bringt er mit seinem Bio-Ansatz noch ein gutes Gefühl mit ins Glas. Helles Grüngelb, in der Nase exotische Früchte und Bananen, mineralisch. Am Gaumen sehr saubere Frucht, Stachelbeeren, feines Säurespiel, dahinter Reife, sortentypische Eleganz. Im Abgang rund und lang. Passt zu asiatischer Küche.