Ist ja erst ein paar Jahre her, dass wir Smith & Smith gegründet haben – aber Geschichten können wir schon einige erzählen ?. Den Rest erzählen unsere Weine. Of course, very special wines. Die einen elegant, die anderen lasziv, generös, einige laut, andere flüstern, alle mit Charakter, Individualisten. Und manchmal sehnen wir uns dann nach dem Einfachen, dem Selbstverständlichen, Ursprünglichen, dem «So ist s hier», hier in Rioja, oder eben hier im Tessin, so ist der Weisse Merlot hier – und so soll er auch sein. Kein TamTam – einfach guter Wein mit Wurzeln. Enjoy! Romantische Jugend. Lässt sich hierhin und dorthin treiben, ganz schwärmerisch, selbst das Geschlecht scheint nicht entschieden. Zunächst beschwingt mit einer dunklen, frischen beerigen Frucht, dann verträumter, weicher, süsse helle rote Frucht, fast feminin, immer wieder hingezogen zu den dunklen Seiten, torfig. Am Gaumen schwärmerisch, weich und weit, süsse rote Frucht, ganz sanft und mild hier, verträumt bis in die Ferne, auch ein Hauch Kakao und Kokos, die zart-herben Züge ein frühes Zeichen der Männlichkeit, weiche Tannine und milde dunkle Würze, torfig, süsslich-herb. Die schönen Seiten der Jugend, die träumerische und offene Vielfalt, ganz ohne unbequemen Prinzipien oder schwierige Seiten - einfach nur sein! Passt zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse