Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Stefano Berti in der blühenden und fruchtbaren Landschaft Emilia-Romagnaa diesen Rotwein. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen bissigen Sangiovese 2019 – Rossetto Vino Frizzante Rosato. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann sehr gut zu Pizza oder Pasta serviert werden. Das Bouquet zeigt nicht nur Hefenoten, auch ein frischer Früchtekorb steht bereit. Am Gaumen direkt und gradlinig, die angenehme Perlage lässt auch einen grossen Schluck zu. Dem kann, dank der klaren und sauberen Aromatik gleich der Zweite folgen. Flaschenpöstler-Tipp: Rossetto Vino Frizzante Rosato passt perfekt zu Pasta, Rindfleisch und Lamm.