Das Weingut befindet sich östlich von Aix-en-Provençe in der der Stadt Châteauneuf-le-Rouge, auf dem Plateau von Cengle, der ersten Kalksteinstufe der Montagne Sainte-Victoire. Helle lachsrote Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten und Grapefruit, kombiniert mit reichen Mineralität. Im Gaumen geradlinig und von Frische geprägt. Der Abgang ist weich und geschmeidig. Passt zu Salaten, Ratatouille, leichten Gerichten oder gegrilltem Fleisch.