Einige Kilometer von Alba entfernt, im Herzen des Roero-Gebiets, liegt in der Nähe des Ortes Canale die Azienda Agricola Malvirà. Hier werden Qualitätsweine angebaut. Heute führen die sympathischen Söhne von Giuseppe den Betrieb: Massimo ist für die Reben und Roberto für den Keller zuständig. Aus sieben Reblagen werden hervorragende Weine produziert. Nebenbei hat die Familie in den letzten Jahren einen Agristurismobetrieb aufgebaut, der Unterkunft und Restauration vom Feinsten bietet. Die Villa Tiboldi ist immer noch ein Geheimtipp. In der Nase Aromen von Gewürzen, Schwarze Früchte, getrockneten Rosen. Im Gaumen hat er Aromen von schwarzen Früchten und Erdbeermarmelade. Ein eleganter Wein mit runden und ausgewogenen Tannine. Flaschenpöstler-Tipp: Roero DOCG Riserva Trinita passt hervorragend zu Burrata, Rindfleisch und Trüffelrisotto.