Die Nebbiolo-Trauben für diesen Wein wachsen ausschliesslich in weingutseigenen Lagen in der Gemeinde Monforte d’Alba im Zentrum des Barolo-Gebietes. Das Mikroklima hier wird durch höhere, steilere Hügel geprägt, die gut durchlüftet sind. Gereift wird der Wein zunächst in Barriques und darauf in modernen, unbeschichteten Zementtanks. Der satt rubinrote Rocche dei Manzoni Barolo DOCG duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Veilchen und Kräutern. Am Gaumen wirkt er vollmundig und komplex mit Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeerkonfitüre, Wacholder und Tabak. Straffe Tannine bei einer wunderbar erfrischenden Säure. Dieser Wein kann mindestens 25 Jahre ab Jahrgang reifen.