Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen präsenten Tempranillo 2016 Rioja DOC Reserva Asua. Bezaubernde und fruchtbare Landschaften des Oberen Ebros schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Asua mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Tempranillo kann sehr gut zu rotem Fleisch oder Pizza serviert werden. Farbe: Kräftiges, dunkles Granatrot; Bouquet: Interessante aromatische Komplexität, in der sich Aromen von Waldfrüchten und Lakritze mit denen des Barriqueausbaus, geröstetem Kaffee, Zigarrenblättern und Kakao köstlich vermählen; Gaumen: Am Gaumen ist er strukturiert und geschmeidig mit einem langanhaltenden Abgang. Die vielschichtigen Aromen bringen die Persönlichkeit eines edlen Weines wunderbar zum Ausdruck Passt zu weissem und rotem Fleisch, Wild, Käse.